Primer Concurso de Cocina Inter IGA Caracas 2010

Continuando con la trayectoria y espíritu de formación gastronómica de IGA, el próximo 15 de mayo, se llevará a cabo en su sede de la ciudad capital el Primer Concurso de Cocina Inter IGA Caracas 2010, evento que servirá como jornada de calentamiento en el que los alumnos cursantes del primer y segundo año de Especialista en Gastronomía y Alta Cocina competirán por la oportunidad de participar en el gran torneo de Interfiliales IGA.

El gran torneo de Interfiliales IGA se realiza en la ciudad de La Asunción en La República del Paraguay, este torneo se ha convertido en el punto de fusión y concentración de todos los estudiantes de la región para demostrar los conocimientos adquiridos, conjugando técnicas culinarias y de trabajo, con la creatividad y originalidad de sus creaciones que deberán ser desarrolladas integrando el sabor con el equilibrio de la cocción y la presencia y puntualidad de los platos, para ello contaremos con la presencia de un jurado calificador entre los cuales tenemos Merlín Gessen, Gerente General del Le Gourmet Hotel Tamanaco, Elías Murciano Chef Ejecutivo del Le Gourmet Hotel Tamanaco, Julia Castro CESCA, Hernán Zapata Restaurante Piazza, Daniel Verde Café Atlantique, Eleonora Rodríguez Presidenta de la Asociación de Chef Cocineros Y afines de Venezuela, Marelys Bonilla Chef Invitada de Barquisimeto, así como nuestros patrocinantes www.tupaladar.com, www.tutrago.com , Chocolates El Rey y Distribuidora Glasgow, entre otros.